カフェ・Ｂ＆Ｂをオープンしました！お店の事やプライベートの事、一つに絞りきれない「好きな事」と、日常をのせていきます。
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本日も木林森カフェにご来店いただきありがとうございます！！
秋晴れですねぇ～ お出かけ日和ですね～
さて、厨房の中では大量の無花果と格闘しております（笑）
まずは洗ってへたを取ります 大きな鍋で～まるで芋煮みたいだ
ゆでて皮をむいた無花果を白ワインを入れたシロップで煮ます
ひと晩そのままにしておくと、透明感のあるきれいなコンポート完成です
無花果のコンポートとジュレ
ランチのデザートにお出ししています
８月に作ったものより小ぶりですが食べやすくていいかも～
食物繊維たっぷりの健康食品です
秋晴れですねぇ～ お出かけ日和ですね～
さて、厨房の中では大量の無花果と格闘しております（笑）
まずは洗ってへたを取ります 大きな鍋で～まるで芋煮みたいだ
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無花果のコンポートとジュレ
ランチのデザートにお出ししています
８月に作ったものより小ぶりですが食べやすくていいかも～
食物繊維たっぷりの健康食品です
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