カフェ・B&Bをオープンしました!お店の事やプライベートの事、一つに絞りきれない「好きな事」と、日常をのせていきます。
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いよいよ、編入した小麦パンクラスで初めてのレッスンです
みなさん若~~~~~い奥様たち
幼稚園のママ友さんや、米粉レッスンをやられていた奥様
田舎のまったりしたオバサンをよろしくね!
アンティークな家具は
落ち着きますなぁ~
こだわりのドア
なんと、トイレのドア!!
左からライ麦パン、ソーセージロール、ブレッチェン
パン屋さんにある ある こういうの~
焼きたてにバターと蜂蜜をつけて・・・・v(^0^)v
豚バラの黒ビール煮
初めてのお味です
先生は、色々なビールで
試作されて黒ビールに
たどり着いたと(エ〇スのね)
デザートは
さつまいもの洋風茶巾絞り
カラメルソースをお皿に
たらせばおいももちょっと
きどった風に
みなさん若~~~~~い奥様たち
幼稚園のママ友さんや、米粉レッスンをやられていた奥様
田舎のまったりしたオバサンをよろしくね!
アンティークな家具は
落ち着きますなぁ~
こだわりのドア
なんと、トイレのドア!!
左からライ麦パン、ソーセージロール、ブレッチェン
パン屋さんにある ある こういうの~
焼きたてにバターと蜂蜜をつけて・・・・v(^0^)v
豚バラの黒ビール煮
初めてのお味です
先生は、色々なビールで
試作されて黒ビールに
たどり着いたと(エ〇スのね)
デザートは
さつまいもの洋風茶巾絞り
カラメルソースをお皿に
たらせばおいももちょっと
きどった風に
山形市の La Maison du Soleil
手作りパンと家庭料理の教室です
自宅で教室を開いていらっしゃるんで
すが、自然素材の内装材を使い
なんとお家も手作り!!!
インテリアもこだわっていて
どこを見てもすごい~すごい~
こんなお家が本当にあるんだ~
と、感動してしまいました。
ここで1回目のレッスンです
ワタクシ、パンを作ろうなんて思っても見なかったんです
ツレが石窯でパンを焼きたいなぁ~なんて言うから
ああ~いいんじゃない~
と軽く言っておりましたがぁ~ だんだん心配になってきたわけです
な~んにも知らないのにデキル!デキル!と(かるいんだから~)
そこでパン作りの基礎を習って役に立てたら・・・・・^^;
(なんと出来た妻?ですこと!!!)アハッ
まったりした毎日を送っていたワタクシには
先生のマシンガントークがすごいシゲキに・・・・
でも、粉の温度を測るのも、生地の温度を測るのも
忘れ、たまねぎの切り方を失敗し、何をしたらいいか
しばしボーゼン(汗)
それでも何とかワタクシの人生初パンが完成 ^0^
ピタパンで~す
半分に切って中にチリコンカンを入れて食べます ウマッ
こちらは、お好み焼きパン
持ち帰って息子③に
食べさせたら
うまいぞ~
じゃぁ 家でも作るよ!
デザートのシャンパンゼリー風ジン
ジャエールのクラッシュゼリーです
最後にかき混ぜすぎて泡がいっぱいに・・・・・
2回目に進んでいるクラスに入れても
らうために特別にひとりでレッスンだっ
たんですが
先生いわく
もう絶対一人のレッスンはやらない
相当お疲れだったような・・・・・・
次回はもっと気合を入れてレッスンしま~す
手作りパンと家庭料理の教室です
自宅で教室を開いていらっしゃるんで
すが、自然素材の内装材を使い
なんとお家も手作り!!!
インテリアもこだわっていて
どこを見てもすごい~すごい~
こんなお家が本当にあるんだ~
と、感動してしまいました。
ここで1回目のレッスンです
ワタクシ、パンを作ろうなんて思っても見なかったんです
ツレが石窯でパンを焼きたいなぁ~なんて言うから
ああ~いいんじゃない~
と軽く言っておりましたがぁ~ だんだん心配になってきたわけです
な~んにも知らないのにデキル!デキル!と(かるいんだから~)
そこでパン作りの基礎を習って役に立てたら・・・・・^^;
(なんと出来た妻?ですこと!!!)アハッ
まったりした毎日を送っていたワタクシには
先生のマシンガントークがすごいシゲキに・・・・
でも、粉の温度を測るのも、生地の温度を測るのも
忘れ、たまねぎの切り方を失敗し、何をしたらいいか
しばしボーゼン(汗)
それでも何とかワタクシの人生初パンが完成 ^0^
ピタパンで~す
半分に切って中にチリコンカンを入れて食べます ウマッ
こちらは、お好み焼きパン
持ち帰って息子③に
食べさせたら
うまいぞ~
じゃぁ 家でも作るよ!
デザートのシャンパンゼリー風ジン
ジャエールのクラッシュゼリーです
最後にかき混ぜすぎて泡がいっぱいに・・・・・
2回目に進んでいるクラスに入れても
らうために特別にひとりでレッスンだっ
たんですが
先生いわく
もう絶対一人のレッスンはやらない
相当お疲れだったような・・・・・・
次回はもっと気合を入れてレッスンしま~す