朝日町の無袋ふじ

本日も木林森カフェにご来店いただきありがとうございます！！

さて、本日から朝日町産の減農薬無袋ふじを販売しております

太陽の光をいっぱいに浴びたりんごは蜜も入ってジューシー（あま～い！！）

おいしいですぅ～～＾０＾



昨日は、店長の大学時代のお友達がいらっしゃいました

お酒のおともに持参したのか、お土産か？

定かではありませんが・・・・



へ～っこんなものがあるんですね～

オシャレだわぁ

一つ試食をさせてもらったら

あらっ　ワインに合うかも　（そんなに飲めませんが～＾＾：）

絶対この辺には売ってないわ

店内クリスマスっぽくしました

本日も木林森カフェにご来店いただきありがとうございます！

去年までは、クレッシュに飾っていたクリスマス雑貨を

少しづつ運んでそれらしくなりましたよ～





あっちに置いたり、こっちに移動したり・・・・

こういう事がたのしいんですよぉ～～





ツリーもちょっとキラキラな感じのものを飾りました（気合入ってる？？）

数年後には正統派の落ち着いたもみの木ツリーを置きたいわ

今年の新顔はデコパージュのツリーです


表はスノーマンの絵を張り付けて、裏はちゃっかり木林森カフェのロゴを入れてコマーシャル！！

商売人っぽくなったかな～　わたし（笑）

木林森はここです！！

本日も木林森カフェにご来店いただきありがとうございます



国道に面して看板を設置しておりますが、お車の方は

見落としがちなようですね～

途中からお電話をいただいて

その道をまっすぐ走って〇分くらいです

なんて言っても

民家がなくなっちゃいましたよ～とか

見つかりませ～んとか・・・・



そこで、テラス席のところにもう一つ看板をつけました！


これで少しは見つけやすくなったのでは！？

それにしても、なんでこんなに電線が多いのかしら？

今迄気づかなかったわ～


わたくし、最近仕事終わりにちょいと一杯！じゃなくて

ワンカップ（お酒じゃなくて～）アイスクリーム！！にはまっております

疲労回復に糖分を体が欲しているのかしら・・・と思いながら

たまにはいいわよねぇ～と3日連続でたべてます・・＾＾；

今日は誘惑に負けないぞ～～～！！

秋から冬へ～だわねぇ・・

秋晴れの定休日

用事があって米沢へ



秋だわ！　この色！

そこから山形市の霞城セントラルへ



なになに！？もうイルミネーションなの～

木林森カフェもクリスマスバージョンにしなきゃね



さて、週末ランチメニューのスープカレーですが

ごはんも選べるようになりました！

玄米の一分づきです

これが意外とカレーに合うんだわ～お試しください！

冬支度

本日も木林森カフェにご来店いただきありがとうございます！

ぴゅうーぴゅうー吹いている風や、ねずみ色のどよんとした空

冬がやってくる予感ですね～



木林森カフェのシンボルツリー、ケヤキの大木の紅葉も日に日に

色濃くなってきました





冬を前にカフェの玄関に風除室をつけました

ちょっと入りにくいですが雪国なのでそこんところは・・・・＾０＾

最後のバラかな～

本日も、木林森カフェにご来店いただきありがとうございます！



テラスの石柱のあいだに植えたシャングリラというバラ

きれいに咲いてました

花びらが一重のバラは初めてですがシンプルな花姿もいいものですね

剪定をしていないので、これから実も楽しめそう

ケヤキの葉っぱもパラパラ落ちて

周りの山も紅葉してきて、あぁ～～秋だわ

やっぱり朝起きるのがつらい元まったり主婦でございます・・・＾＾；

生パスタメニュー

本日も、木林森カフェにご来店いただきありがとうございます！！

朝、ヒーターをつけないと起きられなくなった元まったり主婦でございます

さてさて本日より生パスタに新しいメニューが加わりました！



ウニのクリームソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭のクリームソース

それに、きのこのクリームソースが加わり

ボロネーゼ、カルボナーラとあわせて5種類のソースからお選びいただけます

もちもちの生パスタには絡みのよいこってり系のソースがあいますねぇ～

どうぞご賞味ください～♪

栗ごはん

本日も、木林森カフェにご来店いただきありがとうございます！

すっきり晴れて気持ちのいいお天気になりましたねぇ～

ドライブ日和だわ～～～～

秋の味覚、我が家の栗がとれました



玄米の栗ごはん　　　なかなかおいしく出来ました

ツレが挑戦したマロングラッセもどき　　これからどうする？？

カフェのメニュー秋冬バージョンのご案内を近々にできるかも・・です

栗はどうなるかわかりませんがーーーーーっ！（笑）

ハロウィンの季節だわ～なんて思っていたら、もう10月も中旬に！！

完全に乗りおくれているわ

もう、クリスマスを考えないと、まったりな速度では乗りおくれそう（汗）

無花果のコンポート

本日も木林森カフェにご来店いただきありがとうございます！！

秋晴れですねぇ～　お出かけ日和ですね～　

さて、厨房の中では大量の無花果と格闘しております（笑）



まずは洗ってへたを取ります　　　　　　　　　　　　　　　　　大きな鍋で～まるで芋煮みたいだ

ゆでて皮をむいた無花果を白ワインを入れたシロップで煮ます

ひと晩そのままにしておくと、透明感のあるきれいなコンポート完成です



無花果のコンポートとジュレ

ランチのデザートにお出ししています

８月に作ったものより小ぶりですが食べやすくていいかも～

食物繊維たっぷりの健康食品です

きりんもりのパン

本日もご来店いただきありがとうございます！



昨日から木林森カフェできりんもりのパンを販売しております

少量イースト、低温発酵、グラハム粉１０％混ぜています

ランチでお出ししているパンです

歯ごたえのあるパンがお好みの方はどうぞ～～



頬っぺたの擦り傷がちょっと腫れてきてマスクで顔を隠しながら厨房に立つ

元まったり主婦でございます

試作を繰り返しておりますが、なかなかうまくいきませんなぁ～

オーブンを使いこなせるのはいつの日か～

なんてまったりしてはいられませんでした！！