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カフェ・B&Bをオープンしました!お店の事やプライベートの事、一つに絞りきれない「好きな事」と、日常をのせていきます。
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今朝の寒さはなんでしょう
とうとうヒーターをつけましたわ

10月も末なんだから当たり前なのかも・・・

さて、秋のバラたちも今咲いているので終わりかな
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バニティの咲き始め





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開くとこんなにゴージャス!!



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白バラのタマゴのようなコロンとした姿がかわいい





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挿し木をするとき名札を間違えたみたいで
なんか違うなぁ~と思っていたら

今回のレッスンで名前が判明
ステキな香りのフォルムです





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今回のレッスンは複数のアレンジでテーブルを彩る
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2010_10260005.jpg














こんな感じ~いかがでしょう


もう一つはフリースタイル
広いエントランスに秋をイメージした華やかなアレンジというシチュエーションで
2010_10260002.jpg

なんだか枝が暴れているみたいで
おさまりが悪いですねぇ

イメージしたようにはなかなかいきません






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持ち帰った花材を使って
秋アレンジ



バラ フォルムと
ベアグラス
スチールグラスで ↓

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昨日のクレッシュパン
クープがなかなかうまく開きませんなぁ
いいほうのだけパチリ
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前回のパンが残っていたので
ラスク風に

ツレがちんたら粉砂糖をかけていたので
私の分はシナモンシュガーをドバドバ・・・・

そっ・・そんなにかけるのか!


焼きたてはまあまあのお味



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くりちゃんから手作りアップルパイを
いただきました~^0^

クルミの食感がいい感じです




コーヒー入れてひときれいただきます
いい時間ですわ

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昨日は秋晴れ
夕方あんまり空がきれいなので~~~
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日中は、ぽかぽか天気でも朝晩はめっきり涼しく
この夏の猛暑にやっとこさ慣れた体には朝起きるのがつらい~~~ぃ!

でも、アレンジには日持ちもするしいい季節です^0^
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  トルコキキヨウの秋色をつかって・・・・


  つぼみがとってもエレガント~いいわぁ

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これは、器を2つくっつけてS字にしてみました
深紅のバラはうちの挿し木のバラです


2010_10060005.jpg
10月といえばハロウィンでしたね

パンパスグラスと吾亦紅
ハロウィンのピックを挿せばそれなりに見えるかな

ジャスコの雑貨屋さんが数日前までハロウィン一色だったのに
なんと、今日はクリスマスバージョンに・・・・
気が早いこと  

あんまり前に進めないでよね


ちなみに、私の部屋のカレンダーは3ヶ月続きなんですが
まだ9月をはがしてません

このオバサン心理わかるかなぁ~
 昨日、木林森のけしごむはんこをお願いしていた消しゴムハンカーKUNさんと
待ち合わせ
こういうものを作ることは全然だめなもので
はたしてもの作りの作家さんとお話が合うかなぁ~とドキドキでごたいめ~ん!!

でも、なんだかとてもすんなり友達だったみたいに(すいません~ずっとお若いのに・・・^^;)

ハンコの押し方講座してもらいながら
子育ての話やら何やらしながら
ランチしながら楽しい時間を過ごしてきました
オバサンの取り留めのない話に付き合ってくれてやさしいオーラいっぱいのKUNさんでした

2010_10200001.jpg














ランチのパスタセットです
けっこうなボリュームです
パスタはもちろん美味しいし、器もステキ!

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制作をお願いしたハンコたちです
私のあ~だこ~だの変な注文にも快く答えてくれました

何に押そうかな~どんな紙にしようかな~お楽しみに

作家さんがきれいに押したのは、KUNさんのブログ やまのおうち でご覧ください
私はまだまだ練習中ですわ
前回のブログに「すすけた」と書いたら、ツレが

この地域限定の方言だべ~ と

うっそ~ 標準語でないの!??ならなんて言うのよ

ん・・・・・・・・(思い浮かばない2人)

2010_10170009.jpgまぁ そんなことより

土日はパン焼き!

オートリーズって方法でやってみたそう

あんまりこねこねやらないみたい



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長時間発酵でこんな感じに



2010_10170010.jpg





  イチジクのワイン煮を入れて
  いちじくぱんです


  塩だけでシンプルなフランスパン風も
  気泡がイマイチかな


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厨房の方

石窯のあたりが

だいぶすすけてきましたねぇ





以前は流木で吊るし棚を

ぶら下げていた所に

カラーボックスに漆喰を塗って、壁に取り付けてもらいました

この方がすっきりしますわ~
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玄関の内側

だいぶ前に買ったアイアンの

フックをつけてみました


モチーフが象なんですが・・・・

まぁ~良しとしましょう
休日の事、あまりの青空に
ちょっと隣の隣町まで行ってみました

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左沢駅です

終着駅です

線路がここまで

こことわが町を結ぶ路線の構想が

あったそうですが

立ち消えたみたいです(詳しくはわかりません)


幻の左荒線と呼ばれているみたいですが・・

つながっていたらどうなっていたんでしょうねぇ
連休はもちろんパン焼き ←ツレが

春まではツレはツレ、私は私と
ふたりで協調性もなくやっていて
焼く時間がダブっただの~おかげで過発酵になっただの
不協和音があちこちで・・・・・・・
これでは美味しくできたパンもまずくなるわ・・・ということで
私は手を出しません (気分が乗らないだけだけどね)

それから今までは一日中まるまるパン焼きでしたが
のんびり薪を焚いて、夕方くらいに焼いて
次の日もまだ余熱の残っている窯に薪を入れて・・・・
なかなかいい感じです^0^
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さぁ~  やきますよ
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美味しそうに焼けました・・・カナ?
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この夏はバラのお世話もままならず
ほったらかし状態のままでしたが
アブラムシの発生が全然なく?(なんでだろう・・・)
今は黒点病で葉っぱがボロボロ落ちています
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でもでも
健気にちらほら咲いてくれて
うれしいかぎりですわ



ひょろひょろの茎に
ちっちゃいお花を咲かせているのを見ると
申し訳ないみたい




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咲き始めたらすぐ切って
花瓶に挿して
楽しんでいます








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