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カフェ・B&Bをオープンしました!お店の事やプライベートの事、一つに絞りきれない「好きな事」と、日常をのせていきます。
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 久しぶりに石窯に火をいれました。

ツレもあーだこーだとなにやら張り切っております
新しくパンこね機能のついた餅つき機を買ったので
テンションアップしてます

ワタクシはワタクシでわが道を行く(自己チュウーともいう?)
レッスンの復習でバターロールを作ります
途中ツレのタイムスケジュールを無視して発酵をしてしまい
ツレのパンはまちぼうけ~

2009_12200001.jpg














 成型のプロセスが今までと違って時間がかかりますが
出来上がりはこれぞパンって感じです ^^

2009_12200002.jpgツレのパン

クルミとレーズン

ドライイチジクを入れた

ハードなパン

いつもは焼きたてでないと

歯が立たなくなるけど

今回は中ふわっふわ

外がイマイチだなぁ~
 でも少しづつよいほうに変化はしているぞ~

ハード系でがんばって!私はソフト系やるから~

ツレの一言     性格はま逆なのにか~
(返す言葉もありません・・・  アハッ~)

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