la maison do soleil ⑤

　パン教室にいってきました　＾＾
先生のお宅はすっかりクリスマス気分～♪


















さすがパンの先生

オーナメントにも

パン（クッキー？）で

作った星やお家や・・・






　レッスンはバターロール
オーソドックスだからこそ作りたかった！！

寝不足でぼーっとした頭にも気合が入ります


成型が楽しい～

あ～そうか

こうやるんだ～

なるほどって感じ

仕上げの発酵中です







出来立てで～す

つやつやおいしそう　＾＾

上はハムロール

同じ生地で

成型を変えると

全然違うパンになりました


　レッスンのお仲間がイギリスパンの話をしていました。
自宅のオーブンでは上が焦げてしまってうまくいかないと

あ～そうなんだ～
石窯でやってそこそこ出来たのでこんなもんなんだ～
と、思っていましたが・・・・＾＾；
あらためて石窯ってすごいのかも・・・・・

と、思ったしだいでした。