カフェ・B&Bをオープンしました!お店の事やプライベートの事、一つに絞りきれない「好きな事」と、日常をのせていきます。
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パン教室にいってきました ^^
先生のお宅はすっかりクリスマス気分~♪
さすがパンの先生
オーナメントにも
パン(クッキー?)で
作った星やお家や・・・
レッスンはバターロール
オーソドックスだからこそ作りたかった!!
寝不足でぼーっとした頭にも気合が入ります
成型が楽しい~
あ~そうか
こうやるんだ~
なるほどって感じ
仕上げの発酵中です
出来立てで~す
つやつやおいしそう ^^
上はハムロール
同じ生地で
成型を変えると
全然違うパンになりました
レッスンのお仲間がイギリスパンの話をしていました。
自宅のオーブンでは上が焦げてしまってうまくいかないと
あ~そうなんだ~
石窯でやってそこそこ出来たのでこんなもんなんだ~
と、思っていましたが・・・・^^;
あらためて石窯ってすごいのかも・・・・・
と、思ったしだいでした。
先生のお宅はすっかりクリスマス気分~♪
さすがパンの先生
オーナメントにも
パン(クッキー?)で
作った星やお家や・・・
レッスンはバターロール
オーソドックスだからこそ作りたかった!!
寝不足でぼーっとした頭にも気合が入ります
成型が楽しい~
あ~そうか
こうやるんだ~
なるほどって感じ
仕上げの発酵中です
出来立てで~す
つやつやおいしそう ^^
上はハムロール
同じ生地で
成型を変えると
全然違うパンになりました
レッスンのお仲間がイギリスパンの話をしていました。
自宅のオーブンでは上が焦げてしまってうまくいかないと
あ~そうなんだ~
石窯でやってそこそこ出来たのでこんなもんなんだ~
と、思っていましたが・・・・^^;
あらためて石窯ってすごいのかも・・・・・
と、思ったしだいでした。
先日、平日のショッピングセンターは混まなくて
ゆっくり出来るだろうと出かけてみました。
でも、セールだったこともありいるわいるわ~
ちょっとコーヒータイム~とぼーっとしていましたら
二つ隣の席の女性(ワタクシよりも若いか?)が
おもむろにスタイリング剤(っていうのかしら?)を
取り出して頭皮マッサージのようなことを始めて
ロングの髪をバサバサやり始めたんですよ~!!
信じられない光景に・・・・・・・ア然!
周りが見えないんでしょうかねぇ~
すぐ後ろの席で食事をしている人もいるのに~
なんだかいや~な気持になって帰ってきました。。><
毒消し~~~~
ベージュのようなピンクの
ふわふわした感じのバラ
心が洗われますわ
まるで陶器のような輝きのピンクの大輪のバラ
「アートラブ」
あ~あ
気持もこんな色になったらいいのに・・・・
最近暗いかも~まったり主婦・・・・^^;
ゆっくり出来るだろうと出かけてみました。
でも、セールだったこともありいるわいるわ~
ちょっとコーヒータイム~とぼーっとしていましたら
二つ隣の席の女性(ワタクシよりも若いか?)が
おもむろにスタイリング剤(っていうのかしら?)を
取り出して頭皮マッサージのようなことを始めて
ロングの髪をバサバサやり始めたんですよ~!!
信じられない光景に・・・・・・・ア然!
周りが見えないんでしょうかねぇ~
すぐ後ろの席で食事をしている人もいるのに~
なんだかいや~な気持になって帰ってきました。。><
毒消し~~~~
ベージュのようなピンクの
ふわふわした感じのバラ
心が洗われますわ
まるで陶器のような輝きのピンクの大輪のバラ
「アートラブ」
あ~あ
気持もこんな色になったらいいのに・・・・
最近暗いかも~まったり主婦・・・・^^;
さすが冬の日本海 荒れてるわ~~~
軒下に鮭!!
お隣さんもお向かいさんも~~ビックリです
これを見に来たわけじゃございませんよ
自家製天然酵母の薪窯パン工房 Marilla さんへ
ツレも失敗に失敗を重ね行き詰っておりましたので・・・
(美味しいパンも食べたいし~)
石窯の熱効率の上げ方のお話や
天然酵母を見せていただいたり
発酵の仕方のお話などなど~
お忙しいところご夫妻で色々お話くださいました。
ありがとうございました。
帰り道は雨風すごかったけど
光が見えてきたぞ~~(テンションアップ!!)
そうかそうだったんだ!
有意義な時間だったよ!
なんて話しながらマリラさんのあんぱんをパクつき
この噛み応えいいよね~
と、帰ってまいりました。
ライ麦パンやカンパーニュ、フランスパン
お楽しみなシュトーレン
ん~ん ニンマリ^^
軒下に鮭!!
お隣さんもお向かいさんも~~ビックリです
これを見に来たわけじゃございませんよ
自家製天然酵母の薪窯パン工房 Marilla さんへ
ツレも失敗に失敗を重ね行き詰っておりましたので・・・
(美味しいパンも食べたいし~)
石窯の熱効率の上げ方のお話や
天然酵母を見せていただいたり
発酵の仕方のお話などなど~
お忙しいところご夫妻で色々お話くださいました。
ありがとうございました。
帰り道は雨風すごかったけど
光が見えてきたぞ~~(テンションアップ!!)
そうかそうだったんだ!
有意義な時間だったよ!
なんて話しながらマリラさんのあんぱんをパクつき
この噛み応えいいよね~
と、帰ってまいりました。
ライ麦パンやカンパーニュ、フランスパン
お楽しみなシュトーレン
ん~ん ニンマリ^^