赤と白で～～

本日もご来店いただきありがとうございます！！

最近やっと、やっと少し余裕が出てきたかなぁ～って感じの

元まったり主婦でございます

こんな料理はどうかなとか考えたり、試作をしたり、

まぁ～ちょっとづつですがね～



ホワイトソースでチキングラタン　　　　　　　　　真っ赤なトマトでガスパチョ

図らずも紅白でおめでたい～～？

世の中三連休　木林森カフェ・Ｂ＆Ｂ　宿泊は3日間とも満室でございます！！

大雨です！！

台風の影響で九州沖縄地方が大変な豪雨だわ

と、思いきやこちら山形県でもすごい雨



ＰＣのこんな画面みたことないです

ツレは町内で土のうを作るお手伝いに駆り出されました

幸い木林森周辺は駐車場の砂利が流れていったくらいで

大したことなかったのでホッとしています



異常気象なんでしょうかね～

さてさて、木林森カフェでは雑貨の物販コーナーを設けていますが



カウンターの一角でとまとの販売も始めました

白鷹町中山のやさい畑Ｉ－Ｍａｋｅさんです

（かわいくてオシャレな女性です）

山形ガールズ農場が話題ですが、さながら

白鷹版ガールズ農場といったところでしょうか

お友達とコラボしてかわいい野菜バックもつくったとか！

女性ならではの発想ですね～

抗酸化作用の強いリコピンたっぷりのとまとを

化学肥料不使用、減農薬でつくったら

ますます体によさそうだわねっ！！

ラ・ラ・ラタトゥイユ

木林森カフェ・Ｂ＆Ｂ　オープンして３か月目に突入ですね～

ご来店いただきありがとうございます

もう、だいぶ落ち着いた？　なんて

お声をかけていただきますが、これがなかなか・・・

元まったり主婦でございますので～～（汗）



なすが初収穫です

今までは、まずなす漬けだったのが

今年はラタトウィユですよ！！　この変化すごいわ

夏野菜たっぷり食べられるかも



さて、夏メニューに白玉ぜんざいが登場しました

試作を写真に収めようとスマホを探しているうちに

アイスが溶け出してしまった、なんとも締まりのない画像に

なってしまいました（あ～～ぁ）

いらいらした時や夏バテの糖分補給にいかがでしょうか＾０＾

ラ・ラ・ラザニア～～

お暑い日が続いているようですが～

木林森カフェの中では、冷房を入れたのはほんの2～3回

外の風を取り込んでいるだけなんですが、まだ

暑くはないですね　　漆喰の効果でしょうか

冷房がガンガンきいたカフェでキンキンに冷えたドリンクを

飲みたい方には不向きのカフェでございます～（笑）



カフェのテラスです

赤いインパチェンスの鉢植えあたりがスペインぽい感じじゃ

ありません？　紫外線いっぱいでなかなか出ていけませんが・・



ラザニアを作ってみました

元まったり主婦の私はホワイトソースは絶対家庭ではできないものと

思い込んでおりました　　（しないものと・・・かな）

それがなんと、できたんですよぉ～～～

やってみれば意外と簡単！

食わず嫌いじゃなくてやらず嫌いだったみたいです

店長もうまいよこれ！ってさ

カフェの定番メニューにするには難しいかもしれませんが

今日は手づくりソースのラザニアがありますよ～なんて

いつかいってみたいですねぇ～＾０＾

ささやかな楽しみ

最近は風が強かったり、急な雨があったりのお天気ですが

ご来店いただきありがとうございます





木林森カフェのパンはオリーブオイルをつけて食べる方がいいんじゃないの

って、アドバイスいただいて

焼きたてのパンに、オリーブの香りがしっかりするオイルを

付けて食べるのがマイブーム！！

まだ、マイブーム止まりでカフェでは提供していませんが～(笑)



ストロベリーポットを木林森カフェのシンボルツリー

ケヤキの木の下においたら実がつきましたよ！！

いいことがありますように～～＾０＾

サ・サ・サラダ～♪

ご来店いただきありがとうございます

カフェで提供しているサラダは、ほぼ自家製です

毎朝ツレが畑から収穫しています

なので、テンコ盛り状態　(笑)



クレッシュの庭が生き生きしています



バラ新雪のつぼみが大きくなってきました

丁字草だったかな？増えてきたわ～～



モッコウバラをカフェに飾ってみました

こういうことがやけに嬉しかったりするんです



木林森の住人さんから苔玉をいただきました

カウンターの上に木ー坊（きーぼー）と一緒に？！

木ー坊はドングリの木だったかな？

目がふしなので、同じ顔はない

工房で見たときに何とも言えない表情が気に入り

連れてきて、カフェのレジ側のすきまから

お客さんを見ていたんですよ～～

オープンして１か月です！

ご来店いただきましてありがとうございます

オープンして１か月です

なかなか慣れませんねぇ～

先日も、お客様のところにオーダーを聞きに行って

ホットコーヒーとケーキひとつください～と言われ

かしこまりました　ホットケーキひとつですね

は？・・・・・ハッハッハッ！！

まだ、笑ってくれる範囲だからよかったものの・・・（汗）



昨日、パーティールームで「開沼久則花教室」のフラワーアレンジメント教室が

開催されました

お部屋全体が華やいだ雰囲気に包まれていましたよ～

パーティールームは５～１５人くらいのお教室や会合にお使いいただけます

お気軽にお問い合わせください



倉庫と化したクレッシュですが窓辺のモッコウバラ、白ツツジの植込み

グランドカバーのアジュガがいい感じになってきました

癒されアイテム

ご来店いただきありがとうございます

先日、花友達の方が国際バラとガーデニングショーにいってきたよ！

って、見事なバラを届けてくれました

毎日大変でしょ　これ見て癒されてね～　来年は一緒にいこうねっ！

うぅ～～～うれしい～～（涙）

ホントにお花はいいわぁ～～～



家のバラさんたちも手入れしないとなぁ


ここのところ荒れた天気が続いていて

こんな天気じゃ絶対出かけないよね～と思っていても

世の中の方はアクティブなんですね

雨にも風にも負けずご来店いただくと

申し訳ないような気分になってしまいますわ

 

カフェの入り口に、こんな雑貨コーナーがあります

よかったら見てくださいね～♪

定休日だ～

オープンして３回目の定休日！！！
気持ちだけは少し余裕が出てきたかな～
体は相変わらずきついですが・・・・


カフェの奥の方にソファー席があります
一番人気があります
店長が引っ越しで持ってきた緑のソファーですが
部屋においてもどうせ使わないし、お店に置こうか～
なんてかるく置いてみたわけです

先日、この椅子に座れて感激です！
というお客さまがおられたとか
まぁ～ビックリ
そろそろ暑くなるからカバーでもかけようかと思っておりましたのに～
主婦の感覚ではわかりませんわ


駐車場に車が止まると
うゎ～お客様だ　　　どうしようと不安になる

駐車場ががら～んとしていると
大丈夫なんだろうかと不安になる

お客さまに
おいしかったです！！なんて言われると
えぇ～っ　ほんとうに？？とふあんになる

何事においても自信がないから不安になる

電話で、新しく開店したカフェですよね～おススメはなんですか？
・・・・


・・・・（思い浮かばない）

な・ないです（汗）

ツレには、おまえおかしいぞ！！と言われますが・・・

オープンして半月かぁ～

オープンして半月が経ちました

す～んごく長かったような・・・

あれっ！もう半月か？みたいな・・・



シンボルツリーのケヤキをみると

時が過ぎて行ってるんだな～って感じますわ

クレッシュの庭の手入れまでまわりませんが、

バラたちも元気に育ってくれていますよ～


さて、さて木林森カフェですが

一部、営業時間の見直しを行いました

月曜日～木曜日　　１１：００～２０：００

金曜日～日曜日　祝日　１１：００～２２：００

定休日は水曜日で変わりません

18:00～のバルタイムは、やはり車社会のこのあたりでは

難しいのかもしれません

ちょっと一杯（アルコール）よりもガッツリ飲むぞ～というほうが

普通なのかもしれませんね～

オシャレなビールやカクテルが揃っているらしいのですが・・・・＾０＾